Coeliakie en botontkalking

Bij coeliakie is de kans groter op botontkalking. Dit omdat je voor een lange tijd niet goed je voeding hebt kunnen opnemen.

Als je coeliakie hebt en je weet dit nog niet, en eet dus nog gluten. Dan zijn op een gegeven moment je darmen zo aangetast dat je darmen het voedsel dat je inneemt niet meer of nauwlijks nog kan opnemen. Hierdoor mist je lichaam veel voedingsstoffen. Waardoor je niet alleen moe en lusteloos word maar ook de kans op botontkalking toe neemt.
Botontkalking op zich geeft geen klachten. Wel loop je een hoger risico om een bot te breken, bijvoorbeeld bij een val. Vooral polsbreuken en een gebroken heup komen vaak voor bij mensen met botontkalking. Ook kunnen de rugwervels gaan inzakken waardoor je kleiner wordt en krommer gaat lopen. Het gebeurt maar zelden dat je pijn hebt door botontkalking, maar ingezakte rugwervels kunnen soms wel pijnklachten of uitvalsverschijnselen geven.

Het komt vooral voor bij ouderen mensen. Ik heb zelf afgelopen 8 januari een botscan gehad. Hieruit kwam dat ik al in het voorstadium zit van botontkalking. Hierdoor neem ik nu extra calcium en vitamine D! Als het goed is moet dat volgens de arts helpen en er voor zorgen dat het niet volledig al botontkalking word.

Hoop jullie hier even goed mee ingeformeerd te hebben,

Liefs,

Het glutenvrije meisje

Advertenties

Binnenkort in de winkels verkrijgbaar!

Binnenkort is er in de winkels eindelijk glutenvrije en lactosevrije beschuit verkrijgbaar! Het beschuit is van het merk Consenza. Ik vind zelf hun brood niet zo lekker maar misschien het beschuit wel!! Ben heel erg benieuwd!

Wanneer dit beschuit in de supermarkt komt is nog niet bekend!

Ken ichi Amsterdam Nieuw-West

Gisteren ben ik weer heerlijk wezen eten bij Ken-ichi! Ik mijn vriend en ik hadden beide zalm besteld. Voor hem normaal en voor mij glutenvrij.

Ik wou toch even de verschillen met jullie delen. Zo kan je toch heel goed zien dat ze het echt anders aanpakken als je glutenvrij eten moet hebben. Ze laten dingen weg of vervangen het met iets anders wat ik wel mag! 1 woord, super!

Chocolade bananenbrood😍🍫

Dit heb je nodig

100 gram amandelmeel
50 gram havermoutmeel
3 grote of 4 kleine rijpe bananen
3 eieren
2 á 3 el (rauwe) cacaopoeder
Snuf Himalayazout
1 el bakpoeder
Kokosolie

Door het beslag (optioneel)
Hand gemengde noten
2 el cacaonibs
2 el kokossnippers

Houd je van zoet? Voeg dan nog een beetje agavesiroop, honing of een ander natuurlijk zoetmiddel toe aan het beslag.

Zo maak je het

Verwarm de oven voor op 175 graden. Doe de havermout in de blender en blend tot meel. Pureer de bananen (met een vork of staafmixer) en mix met de eieren. Voeg de amandel- en havermoutmeel, bakpoeder, cacaopoeder en zout toe en roer tot een glad beslag. Roer eventueel cacaonibs, en/of noten en/of kokossnippers toe door het beslag.

Vet een cakeblik in met kokosolie en giet hier het beslag in. Bak het bananenbrood in ongeveer 45 minuten gaar. Laat eerst goed afkoelen.

Ook lactose-intolerantie?

“Sommige mensen met coeliakie hebben ook lactose-intolerantie. Meestal gaat dit weer voorbij zodra de darm hersteld is. Voor mensen met lactose-intolerantie is het aan te raden om (tijdelijk) een lactosebeperkt dieet te volgen en zuivelproducten goed te vervangen.”

Bron: voedingscentrum.nl

Vaak gaat lactose-intolerantie toch samen met gluten-intolerantie. Ik kreeg de tip van een klant van mij, als je even 2 a 3 weken geen lactose inneemt en na die weken wel gewoon weer dan kan je kijken hoe je lichaam erop reageert. Dit is wel iets goeds om even te testen! Zeker als je na een tijdje glutenvrij te hebben gegeten nog steeds last hebt van je buik!