Chocolade bananenbrood😍🍫

Dit heb je nodig

100 gram amandelmeel
50 gram havermoutmeel
3 grote of 4 kleine rijpe bananen
3 eieren
2 á 3 el (rauwe) cacaopoeder
Snuf Himalayazout
1 el bakpoeder
Kokosolie

Door het beslag (optioneel)
Hand gemengde noten
2 el cacaonibs
2 el kokossnippers

Houd je van zoet? Voeg dan nog een beetje agavesiroop, honing of een ander natuurlijk zoetmiddel toe aan het beslag.

Zo maak je het

Verwarm de oven voor op 175 graden. Doe de havermout in de blender en blend tot meel. Pureer de bananen (met een vork of staafmixer) en mix met de eieren. Voeg de amandel- en havermoutmeel, bakpoeder, cacaopoeder en zout toe en roer tot een glad beslag. Roer eventueel cacaonibs, en/of noten en/of kokossnippers toe door het beslag.

Vet een cakeblik in met kokosolie en giet hier het beslag in. Bak het bananenbrood in ongeveer 45 minuten gaar. Laat eerst goed afkoelen.

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s